Fabrication de crèmes glacées et de pâtisseries surgelées.
Dirigeant :
Denis EHRARD
Groupe :
APE :
1052Z
Effectif(s) :
77 personnes
Activité :
Fabrication de crèmes glacées et de pâtisseries surgelées.
Métiers, savoir-faire spécifiques :
Production de glaces et sorbets (vracs, spécialités individuelles, spécialités à partager),
fabrication de pâtisserie surgelées (multi portions et individuelles) et viennoiseries (beignets et brioches),
originalité des parfums proposés, mentalité d'artisan avec un outil de production industriel.
Secteurs de marché :
National et internationa,
France, Allemagne, Espagne, Italie, Suède, Grande-Bretagne, Etats Unis, Grèce, Belgique, Luxembourg, Pologne...
Produits, services :
Crèmes glacées, sorbets et pâtisseries surgelées.
Agréments & certifications :
Notre laboratoire intégré de contrôle-qualité effectue de nombreux tests et des analyses systématiques basées sur les normes HACCP. Cette vigilance sans défaut garantit à chacun de nos produits une qualité irréprochable ainsi qu'une hygiène et une fraîcheur.
Une entreprise à taille humaine
A l’époque des regroupements industriels et financiers, dans un monde où les grands groupes dictent les règles du marché, Glaces ERHARD reste une entreprise avec une âme, qui construit son développement au rythme des hommes. Notre vocation depuis toujours est de concevoir des produits alliant le respect des recettes pâtissières traditionnelles d’hier à une démarche innovante pour répondre aux attentes des consommateurs d’aujourd’hui. Pour cela, nous ne cessons d’investir dans la modernisation de notre outil de production en favorisant la grande richesse de notre capital humain. Pour répondre aux exigences de la distribution actuelle, nous nous sommes dotés d’une structure et d’une organisation capables d’offrir les mêmes services que les plus grands, en termes de qualité, de prix, d’innovation et de délais.
Une organisation souple et performante Une sélection rigoureuse des matières premières, une fabrication traditionnelle basée sur le savoir-faire et une logistique industrielle...en adoptant ces trois règles élémentaires comme ligne de conduite, nous avons construit un outil de production particulièrement souple et performant prêt à relever tous les défis en termes de délai, de qualité et de prix. Notre organisation de la production s’adapte parfaitement et rapidement à toutes les demandes et permet le lancement de produits à partir de 5000 pièces jusqu’à 200 000 pièces.
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